免治肉餅蒸豆腐,用上簡單到唔簡單嘅蒜蓉豆豉以清蒸方法烹調,加埋含有Omega3嘅免治豬肉,卡路里低又有營!
 
材料
  • 免治豬肉 約150g
  • 蒸豆腐/滑豆腐 2件
  • 蒜蓉1湯匙
  • 豆豉湯匙
  • 蔥花

 
做法

將免治豬肉醃30分鐘 (生抽、糖、胡椒粉、麻油、水 適量)

將豆腐切件,印乾表面水份

將豆豉壓至碎、切碎蒜頭備用

將免治豬肉、蒜蓉、豆豉撈均

再將免治豬肉鋪放上豆腐面,一齊蒸15分鐘至豬肉全熟

灑上蔥花,按喜好加1湯匙滾熱/麻油

 

煮餸小貼士

  • 大家要先確認進食者對材料無敏感
  • 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷

 

#授權轉載 – 本地親子Blogger:麵語錄食玩遊記 by Aminn

#快啲試吓我哋既無激素免治豬肉煮免治豬肉蒸豆腐啦!購買傳送門

 
Facebook Messenger查詢🔔
即時溝通:m.me/jassgourmet