檸檬香草焗豬柳梅

材料

* 原條豬柳梅
* 香草
* 鹽
* 黑椒
* 糖
* 檸檬 半個

 

做法
焗爐預熱 10分鐘
將豬柳印乾,均勻抹上鹽、黑椒、糖調味。
用中高火燒熱鍋,加入少許橄欖油,將豬柳每邊煎約3分鐘至金黃色。
豬柳放入已鋪上錫紙的焗盤,加入檸檬屑 。放入焗爐焗15分鐘。然後再塗上少許橄欖油再烤焗 5 分鐘,完成。

 

煮餸小貼士

  • 大家要先確認進食者對材料無敏感
  • 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷
  • 不要立即切豬柳,要等數分鐘呀,否則會流失肉汁。
 

#授權轉載 – 本地親子Blogger: 80Sss麻衣x細寶

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