小朋友唔鍾意食飯的確頭痛,所以今次靚媽諗住整豬扒包,入面有蕃茄、生菜,鍾意嘅可以加洋蔥嫁!

 

材料可按自己嘅口味
  • 靚媽就買咗蕃茄生菜洋蔥呢啲大路嘢其實加菠蘿好似m記咁都得嘅
  • 豬扒包嘅精髓就係喺塊豬扒度 一陣間講點揀豬扒,因為靚媽用咗好好食嘅Willowgrove Hill Omega 3梅頭豬扒
  • 要淋又要好食就用刀背揼鬆佢,然後切半

 
醃料
  • 蠔油兩茶匙、生抽兩茶匙、糖半茶匙、麻油一茶匙、生粉半茶匙
醃一晚就入味啲,趕時間嘅半個鐘都得
同埋記得買日本嗰隻麻醬,沙律醬都得

 
做法

將個包氣炸5分鐘200度

會變脆皮,如果係法包就唔洗啦

豬扒一面氣炸8分鐘200度,然後反一反再氣炸5分鐘就會見到黃金色嫁啦

然後啲餡自己加

記得洋蔥可以落鑊爆一爆再加入去食就會更香,最後加上醬汁 即成!

 

煮餸小貼士

  • 大家要先確認進食者對材料無敏感
  • 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷

 

#授權轉載 – 本地親子Blogger: Hailiah媽媽爸爸Diary x 媽媽專欄

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